Cette gaspacho de tomates jaunes surprend autant par sa couleur que par ses saveurs. Cette recette provient du livre « La Cuisine Végétarienne des Grands Chefs »
Un pouding chômeur en deux versions, l’une très riche pour les pas chômeurs et une autre plus légère, mais tout aussi bonne pour les chômeurs
Recette typique de tajine marocaine combinant l’agneau et des fruits secs.
Personne ne résiste à ces biscuits double chocolat. Petits et grands les dévorent goulûment. J’utilise des brisures aux chocolat noir 60%.
Une soupe aux saveurs exotiques qui réchauffe le corps et l’âme. Provient d’un numéro du magazine Psychologie qui portait sur l’alimentation.
De bons muffins aux carottes et aux canneberges séchées naturellement qui font une excellente collation ou un bon petit-déjeuner.
Mar 27, 2024 － Le riz au safran est un riz aux fruits secs à la marocaine. C’est une recette typique du Maroc. Elle accompagne à merveile
Un pouding chômeur des plus simples qui me rappelent les souvenirs de mon enfance.
Une de mes recette au poulet préféré. Elle provient d’un livre de recettes méditerranéennes qui n’est plus en circulation.
J. Kenji López-Alt a écrit le livre The Food Lab: Better Home Cooking Through Science ce livre est une source d’information inestimable en ce qui
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