Dans cette section vous trouverez des recettes que j’ai fait plusieurs fois et qui proviennent de différents endroits: de ma mère, de livres de recettes qui ne sont plus en vente et quelquefois d’autres site web. J’ai parfois légèrement modifié les recettes ou adapté leur contenu à la réalité québecoise.
Pouding chômeur à l’érable
Un pouding chômeur en deux versions, l’une très riche pour les pas chômeurs et une autre plus légère, mais tout aussi bonne pour les chômeurs
Tajine aux abricots
Recette typique de tajine marocaine combinant l’agneau et des fruits secs.
Biscuits double chocolat
Personne ne résiste à ces biscuits double chocolat. Petits et grands les dévorent goulûment. J’utilise des brisures aux chocolat noir 60%.
Potage de patate douce, carotte et lait de coco
Une soupe aux saveurs exotiques qui réchauffe le corps et l’âme. Provient d’un numéro du magazine Psychologie qui portait sur l’alimentation.
Muffins aux carottes et aux canneberges
De bons muffins aux carottes et aux canneberges sucrés naturellement qui font une excellente collation ou un bon petit-déjeuner.
Roz Bi Saffran (Riz au safran)
Mar 27, 2024 - Le riz au safran est un riz aux fruits secs à la marocaine. C’est une recette typique du Maroc. Elle accompagne à merveile